البطاطا نبتةٌ عشبيَّةٌ، تظهرُ أوراقُها الخضراءُ فوقَ التُّربةِ، وتكونُ الثَّمرةُ تحتَ التُّربة.

تُؤكَلُ مقليَّةً ومسلوقةً، وهي سهلةُ الهضمِ، ومحبَّبةٌ للكبارِ والصِّغارِ بسببِ مَذاقِها اللَّذيذ. والبطاطا مادَّة مغذِّيَةٌ، ومقوِّية، ومضادَّة للالتهابات.

· تحتوي البطاطا على الفيتامينات ( B1-B6-C-A-D ).

· تحتوي على نشويَّات وأحماض عضويَّة.

· تحتوي على المعادِنِ ( حديد- بوتاسيوم- بروتين- فوسفور- منغنيز- نحاس- كبريت).

فوائدُ البطاطا:

- مضادَّة للتشنُّج، ومسكِّنةٌ لآلامِ الأعصابِ والمفاصِلِ والروماتيزم.

- تعالجُ الإسهال إذا عُصِرَت ومُزِجت بعصيرِ الجَزَر والعَسَلَ.

- تعالِجُ حرقَةَ المعدةِ، وتنشِّطُ عملَ الأمعاءِ.

أتمنى لكم أحبائي دوامَ الصحَّة والعافية